Archiwum

Bycie nauczycielem/nauczycielką, zwłaszcza w szkole zawodowej to nie tylko praca. Co więcej, to zawód inny niż wszystkie. Jego podstawą jest przede wszystkim pasja, chęć nauczania i dobre nastawienie do uczniów, a przede wszystkim ciągłe dokształcanie. Z opinii przedstawicieli i przedstawicielek przedsiębiorstw z branży hotelarsko-gastronomicznej jasno wynika, że istnieje przepaść między tym, czego uczniowie i uczennice …

Filmik instruktażowy Mistrza Sztuki Kulinarnej Adama Michalskiego – Podstawowe techniki krojenia warzyw. Mistrz Sztuki Kulinarnej Adam Michalski zaprezentował Uczestnikom naszego projektu podstawowe techniki krojenia warzyw. Wszyscy Nauczyciele uważnie słuchali instrukcji Mistrza, po czym sami chwycili za noże!

Wszystkim Oferentom Zamawiający serdecznie dziękuje za zainteresowanie zamówieniem i złożenie oferty w postępowaniu. Informacja o wynikach i zakończeniu postępowania S2B_11_37

Pięć 9-osobowych grup podczas Przygotowania do praktyk miało okazję zapoznać się z organizacją pracy w kuchni i jej wyposażeniem. odatkowo Uczestnicy zapoznali z takimi zagadnieniami jak towaroznawstwo surowców kulinarnych i techniki obróbki wstępnej oraz możliwości jej wykorzystania. Nauczyciele mieli szansę na poznanie podstawowych wywarów zup i sosów oraz technik ich przygotowania, a także jaką europejską …

Zakończyliśmy Diagnozy IN umiejętności naszych Uczestników i Uczestniczek realizowaną od marca do maja 2011r. STATYSTYKI: Podczas sześciu dwudniowych spotkań sprawdziliśmy wiedzę i kwalifikacje 90 osób. W ciągu tych trzech miesięcy mieliśmy okazję poznać 17 Uczestników i 73 Uczestniczki. Wśród nich było 25 kelnerów i 65 kucharzy. Spędziliśmy razem w sumie 288 godzin. Spotkaliśmy się w …

Podczas Przygotowania Uczestników do praktyki Krzysztof Szulborski Mistrz Sztuki Kulinarnej wcielił się w rolę cierpliwego, ale wymagającego trenera. To było pięć dni intensywnej nauki. Sami zobaczcie, jak poradzili sobie nasi Nauczyciele z grupy I!

Z radością informujemy, że pierwsi Nauczyciele rozpoczęli udział w dziesięciodniowych praktykach w kuchniach hotelowej (5 dni) i restauracyjnej (5 dni). Czteroosobowa grupa 13 czerwca rozpoczęła praktyki w renomowanym Hotelu Sheraton***** w Warszawie. Wszyscy są bardzo podekscytowani, w końcu praktyki to najważniejszy etap udziału w Projekcie „Efektywny Nauczyciel Sztuki Kulinarnej – wdrożenie modelu”. Naszym drogim Uczestnikom …

Doradztwo biznesowe oraz wstępna ocena pomysłów w ramach projektu „S2B Science 2 Business Inkubator Innowacyjności” Zapytanie ofertowe – Doradztwo biznesowe oraz wstępna ocena pomysłów – Science2Business Załącznik nr 1 – Wzór umowy – Świadczenie usług doradztwa biznesowego oraz wstępnej oceny pomysłów Załącznik nr 2 – Formularz ofertowy – Świadczenie usług doradztwa biznesowego oraz wstępnej oceny …

22 czerwca 2011r. Komercjalizacja Nauk Innowacyjnych będzie gościła w Sali „GDAŃSK” (parter) czterogwiazdkowego Hotelu SCANDIC****  gdzie odbędzie się IV OSTATNIE Seminarium Informacyjne, w którym grono doświadczonych praktyków przedstawi najważniejsze aspekty związane z wdrażaniem pomysłów naukowych w życie. Komercjalizacja Nauk Innowacyjnych to projekt w którym do dzisiaj wzięło udział ponad 400-stu pracowników nauki z ponad 25 …

Pierwsze Uczestniczki naszego Projektu rozpoczęły praktyki w przedsiębiorstwach. Chcąc sprawdzić jak sobie radzą, wybraliśmy się do firmy, w której odbywają dziesięciodniowy program praktyk. Pani Brygida i Pani Elżbieta – Uczestniczki Projektu są nauczycielkami przedmiotów ekonomicznych uczą rachunkowości. Obie Panie mają kilkuletni staż pracy w zawodzie nauczyciela zgłosiły się do udziału w Projekcie, by uaktualnić swoją …